Pumpernickel Dosenbrot

€ 35,90 *
Inhalt: 6 kg (€ 5,98 * / 1 kg)

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  • SW10016
  • 6 kg
  • JA
  • JA
  • 2 Jahre
  • Langzeittests ergeben längere Haltbarkeit
  • weitere Infos siehe Artikeltext
Lieferumfang: 12 Dosen à 500g. In der Herstellung von Dosenbrot, vor allem Roggenbrot und... mehr
Produktinformationen "Pumpernickel Dosenbrot"

Lieferumfang: 12 Dosen à 500g. In der Herstellung von Dosenbrot, vor allem Roggenbrot und Pumpernickel, welches problemlos 15-20 Jahre haltbar ist, kann man mittlerweile auf jahrzehntelange Erfahrung zurückblicken. Es hat sich nicht nur als Standard-Produkt für Großabnehmer wie das Bundesheer, sondern auch in der privaten Krisenvorsorge, durchgesetzt.

Aufgrund lebensmittelrechtlichen Gründen wird das Pumpernickel Dosenbrot nur mit 2 Jahren Haltbarkeit ab Herstellungsdatum abgestempelt, obwohl dieses nachweislich sehr lange haltbar bleibt. So war zB. Dosenbrot, welches während der Kubakrise 1962 eingelagert wurde, nach regelmäßig durchgeführten Langzeittests sogar 33 Jahre (!!!) später - im Jahre 1995 noch in einwandfreiem Zustand und durchaus genießbar. Im europäische Brotmuseum "Ebergoetzen" -  bei Göttingen wurde Dosenbrot aus dem zweiten Weltkrieg untersucht und dies war nach mehr als 50 Jahren noch essbar!

Obwohl es beim Dosenbrot die längste Erfahrung gibt, darf dieses lt. Lebensmittelgesetz trotzdem nur mit 2 Jahren Haltbarkeit ab Herstellungsdatum abgestempelt werden. Die Industrie hat sich somit auch darauf geeinigt, daß Produkte die auch im Lebenmittelhandel angeboten werden, nur mit max. 2 Jahren Mindeshaltbarkeit ab Produktionsdatum abgestempelt werden dürfen.

Pumpernickel Dosenbrot
Herstellung und Vertrieb durch:
Modersohn's Mühlen - Backbetrieb GmbH, D-59556 Lippstadt
Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Roggenvollkornmehl, Rübensirup, Salz, Malzextrakt, Hefe
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie - 759kJ / 180kcal, Fett - 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren - 0,2 g, Kohlenhydrate - 32,3 g, davon Zucker - 3,2 g, Ballaststoffe - 9,6 g,  Protein - 5,2 g, Salz - 1,1 g
Enthaltene Allergene: Schalenfrüchte, Milch, Sesam, Malzextrakt, Gerste, Hefe, Roggen
Mindestens haltbar bis: 2 Jahre ab Herstellungsdatum (Langzeittests ergeben, dass das Brot durchaus länger genießbar ist)

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