Selbstversorgung | Die ursprünglichste Art der Krisenvorsorge

Selbstversorgung - Kräuter | Curro Mali

Persönliche Tipps und Tricks für Selbstversorger von unserem Team

Mit unserem Selbstversorgungs-Blog möchten wir, das Team von Krisenvorsorge.at unsere persönlichen, Erfahrungen, Erlebnisse, Tipps und Tricks teilen. Selbstversorgung ist aus unserer Sicht die ursprünglichste Art der Krisenvorsorge. Lebensmittel durch Trocknen, Räuchern mit Salz o.ä. haltbar zu machen war bis vor einigen Jahren in fast allen Haushalten gang und gebe. Uns beschäftigt die Krisenvorsorge nicht nur im beruflichen Alltag, sondern auch privat in Form der Selbstversorgung. Auf dieser Ebene möchten wir einen Einblick in die einfache Selbstversorgung in verschiedenen Lebensumständen & Wohnsituationen geben.

Persönliche Tipps und Tricks für Selbstversorger von unserem Team Mit unserem Selbstversorgungs-Blog möchten wir, das Team von Krisenvorsorge.at unsere persönlichen, Erfahrungen,... mehr erfahren »
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Selbstversorgung | Die ursprünglichste Art der Krisenvorsorge

Selbstversorgung - Kräuter | Curro Mali

Persönliche Tipps und Tricks für Selbstversorger von unserem Team

Mit unserem Selbstversorgungs-Blog möchten wir, das Team von Krisenvorsorge.at unsere persönlichen, Erfahrungen, Erlebnisse, Tipps und Tricks teilen. Selbstversorgung ist aus unserer Sicht die ursprünglichste Art der Krisenvorsorge. Lebensmittel durch Trocknen, Räuchern mit Salz o.ä. haltbar zu machen war bis vor einigen Jahren in fast allen Haushalten gang und gebe. Uns beschäftigt die Krisenvorsorge nicht nur im beruflichen Alltag, sondern auch privat in Form der Selbstversorgung. Auf dieser Ebene möchten wir einen Einblick in die einfache Selbstversorgung in verschiedenen Lebensumständen & Wohnsituationen geben.

Himbeeren für Selbstversorger hat gute Gründe, denn sie sind pflegeleicht und man kann einiges aus ihnen machen. Damit sie gut wachsen, brauchen sie einen tiefgründigen, humusreichen Boden. Staunässe vertragen Himbeeren überhaupt nicht - es kann zu einer Wurzel und Rutenkrankheit kommen. Die ideale Pflanzzeit für Himbeeren ist der Frühherbst.

Marillen - die wahre Vitaminbombe

Seit letztem Jahr bin ich stolze Besitzerin eines kleinen Marillen-Bäumchen. Ich liebe Marillen und wollte schon immer einen Eigenen. Wir haben ihn an der Südseite zur Hausmauer gepflanzt und staunten dieses Jahr nicht schlecht, als wir unsere ertragreiche Ernte sahen. Ein Marillenbaum bevorzugt warme Standorte mit vielen Sonnenstunden, da er aus den südlich gelegenen Ländern stammt. Die eigenen Marillen schmecken viel besser als die aus dem Supermarkt. Und das Schönste ist, wir können sie bedenkenlos essen, denn sie sind Bio.

Hühner für Selbstversorger

Frische Eier und eigenes Fleisch für Selbstversorger!
Obwohl ich mir selbst nie ganz sicher war, ob ich eigene Hühner im Garten halten möchte, bin ich jetzt erst recht überzeugt, dass es die richtige Entscheidung war. Denn sind wir uns ehrlich, es gibt so viele Gerichte die man aus Eier zaubern kann und wenn man dann selbst täglich frische Eier hat, schmecken die natürlich besonders lecker. Anfangs dachte ich die Hühner gackern nur laut und graben mir den gesamten Garten um. Wir haben ihnen einen Stall mit Auslauf gebaut und ich denke sie fühlen sich bei uns wohl. Sie sind auch nicht laut und in den ersten zwei Jahren ist ihre Legeleistung besonders hoch.
Ob knackige Knorpelkirschen oder doch lieber weiche, saftige Herzkirschen. Kirschen sind immer lecker und vielseitig verwendbar.
Ich selbst mache aus meinen Kirschen gerne Marmelade, Saft, Kompott oder Kuchen. Esse sie aber auch gerne frisch vom Baum.

Zusätzlicher Gartenbereich: Der Topfgarten

Als Erweiterung unseres Wurzgartens haben wir einen Topfgarten angelegt - diesen können wir auch empfehlen, wenn der Platz für einen großen Gemüsegarten fehlt...